蝉噪蛙鸣，小暑节气姗姗而至，天气一天比一天热。

在我的北方老家，小暑节气有“食新”的习俗。

小暑前后，正是小麦收割的季节，新收获的麦子磨成的面粉，不管是包饺子还是蒸包子、蒸馒头，都会散发出一种独特而浓郁的麦香。这种独特的麦香，在麦子收割以后，只能维持一个月左右。之后，就没有这种香味了。

小暑“食新”的风俗从何时而来，已不可考，可是这又有什么关系呢？大家关心的是今年的收成情况，惦记的是散发着诱人麦香的美食。风俗的事情，还是由民俗学家们去考证吧。

每年这个时候，不但家家户户会包饺子、蒸花卷，而且还会互相馈赠面食。大姨家离我们家不远，每年小暑前后，两家都会互送饽饽和包子。今天你给我送来一篮子刚刚出笼的馒头，过几天我又给你送去一笼喷香的豆角馅包子。那时候年纪小，不理解为什么要这样送来送去，长大了才明白，两家人互送的，不仅仅是一篮子馒头、包子，更是一份浓浓的亲情。

小暑后，天气炎热，人的胃口不好。而用新面粉包的饺子、蒸的包子，因了那股奇特的麦香，让人胃口大开。饺子我一顿能吃两碗，拳头大的包子也能一口气吃下三四个。

可惜一年能“食新”的日子，前后不到一个月，再想闻到那沁人心脾的麦香，只能等下一年的小暑。

后来，我到南方工作，娶了南方姑娘。我惊奇地发现，这里也有“食新”的习俗，当然，吃的不是面粉，而是新收割的大米。

麦子磨成的面粉，散发的是麦香；稻谷碾出的新米，散发的自然是米香。人人都知道新米好吃，因为带有一种来自大自然的清香。蒸熟米饭，掀开锅盖，只见米粒晶莹剔透，一种浓郁的米香直冲鼻孔，久久不散。用我女儿的话说，这样的米饭，不用吃菜，也能连吃三碗。

与北方类似，新收割的稻谷脱壳成米，亲戚之间也会互相馈赠。主人收获以后，总是迫不及待地将品质好的大米送给亲朋好友。

小暑之后就是大暑了，小暑小热，大暑大热，一年当中最热的日子，姗姗而来。